Capiamoci: Apparentemente gli animali ci stanno alimentando, pero uno sguardo meno superficiale ci mostrerá che stiamo alimentando gli animali invece di alimentare a noi stessi.
Il costo di un kilo di proteina di carne e di 20 volte piú alto di quello di 20 kili di proteina vegetale.
Solamente el 10% delle proteine e calorie con la cuale alimentiamo agli alevamenti ritorna nella carne che mangiamo, tutto il resto si perde.
Secondo le cifre della FAO
(organizzazione delle nazioni unite per la agricoltura e la alimentazione), per alimentare il bestiame si utilizza il 95% della produzione mondiale di soia e il 44% dei cereali, ossia, gli animali consumano 600 milioni di tonellate di cerali annualmente mentre tra 40 e 60 milioni di persone muoiono di fame ogni anno.
Negli Stati Uniti, per esempio, piú del 80% del grano turco e piu del 95% della avena si coltiva per poi essere destinata come alimento agli animali.